ササッと!れんこんと豚肉の炒め煮

いとうづ
いとうづ @cook_40033777

ごはんのおかずにぴったり!簡単スピードメニューです♪
このレシピの生い立ち
甘辛はごはんがすすむにちがいない!と思って ^^

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材料

2人分
  1. れんこん 1節
  2. 豚肉 薄切り 100g
  3. ○酒 大さじ1
  4. ○みりん 大さじ1
  5. ○しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    れんこんを乱切りにして酢水につける。
    豚肉は一口大に切る。

  2. 2

    豚肉を炒め、色が変わったられんこんを入れて炒める。

  3. 3

    れんこんが透き通ってきたら調味料を入れて汁気がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

れんこんの切り方はお好みで・・・私はれんこんの食感が大好きなので乱切りにしてます。

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レシピ作者

いとうづ
いとうづ @cook_40033777
に公開
妻になって母になって多忙な日々!! いやいや、言い訳無用!今日も「美味しい♪」って言ってもらえるようにお料理がんばるぞぉ!
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