こっくり♪☆黒糖でさつま芋の煮物☆
きなコッコ @cook_40033740
こっくりとした黒糖の甘みがさつま芋にマッチして美味しい～(*^_^*)
このレシピの生い立ち
副菜の一品で、箸休めとして甘いおかずが欲しくて(*^。^*)
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋を２センチ幅くらいに切る。
水にさらす。 - 2
鍋にさつま芋、かぶるくらいの水、黒砂糖、顆粒だしを入れて火をつける。
さつま芋が柔らかくなるまで煮る。 - 3
さつま芋が柔らかくなったら、煮汁を好きな甘さになるまで煮詰める。
さつま芋を皿に盛り、煮汁をかける。
コツ・ポイント
煮汁を好きな甘さになるまで煮詰めるのがポイント！
結構煮詰めても甘ったるくはなりません(^_^)v
もっと黒糖を感じたい人は、分量を増やしてください♪
リアクション
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