イカのイタリア風トマト煮込み

イカは内臓をとって輪切りにする（皮はそのまま）。ブロッコリーは小房にわけ塩を入れた熱湯でゆでておく。

玉ねぎはあらみじん、にんにくはみじん切り。

フライパンに油、にんにくを入れて弱火で香りをだす。玉ねぎ、イカを入れて炒める。

トマト缶（汁ごと）、バジルの葉を入れて煮込む。塩こしょうで味をととのえ、ブロッコリーを加える。