香ばしい！とうもろこしのヒゲ☆素揚げ
ベビーモンチッチ @cook_40026478
この時期ついつい買っちゃう甘くて美味しいとうもろこし♪今日は何を作ろうかな？
このレシピの生い立ち
ヒゲって食べれるんです！
もったいないって思って揚げてみました
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしを剥きひげの部分を綺麗に取る。
茶色い部分はcutして白い部分のみ残します。 - 2
油（かなり少なめでＯＫ）で茶色っぽくなるまで揚げます。
※焦げやすいのであまり高温にならないように注意。 - 3
しっかり油を切って冷めたら全体的にほぐし、塩をまぶす。
コツ・ポイント
水分は絶対につかないようにしてください。揚げる時にハネます。
一歩間違えると焦げます！
外側の方から揚がっていくので菜ばしなどで移動させながら揚げるといいですよ
リアクション
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