作り方
- 1
人参芋をよく洗ってスライスに切り、しばらく水に浸してアクぬきして、水気を切っておく
- 2
フライパンに2センチ位の油を入れて揚げ焼きする
- 3
仕上げに塩をして出来上がり
コツ・ポイント
皮付きで揚げるのできれいに洗って下さい。
似たレシピ

石川芋の素揚げ^_^
シンプルにただあげるだけですがとってもおいしいですよ。石川芋は小さめの里芋です


簡単おすすめ!紫芋はやっぱり素揚げッ◎
紫芋はペーストやスイーツが多いけど、私はやっぱり素揚げ!甘くてホクホク〜、しっとり美味しい!サラダの彩りにも◎


人参の素揚げ
人参うまい。いっぱい食べられる


じゃがいものクズイモ素揚げ
新じゃがの季節。くずいもが沢山手に入ったので大好きな素揚げにしました!皮はパリッと、中はホクホクです☆


にんじんの素揚げ
カリッとカラッと!にんじんの甘さが際立ちます。


菊イモの素揚げ~ハーブソルト味~
農家の方にいただいた菊イモをオリーブオイルで素揚げしました。レンコンのような食感でおつまみにもいけます!


トウモロコシとパプリカの素揚げ
さっと揚げてきれいな色、甘くておいしくできあがりました。


人参の素揚げ
ポテトみたいな人参の素揚げ


アピオスの素揚げ
アピオスという野菜をいただいたので、とりあえず素揚げにして食べてみました。落花生みたいな味のする芋という感じでした。


人参の葉の素揚げ
人参の香りが無くお酒のおつまみに最高です


素揚げなんば(トウモロコシ)の揚げ浸し
甘くて美味しいよ~(^^)


ウタセエビの素揚げ
じっくり揚げて丸ごと召し上がれ


ゴーヤの素揚げ
シンプルイズベスト!少し低温で揚げているので、カリっとはなりませんがその分甘味を感じますよ。


ぎんなんの素揚げ
油で揚げたぎんなんは香ばしくて美味しい!ビールがすすみます(^^)


シンプル美味!アスパラガスの素揚げ☆
サッと素揚げしたアスパラは甘くて美味しいですよ♬


黒にんにくの素揚げ!ホクホクで美味しい
黒ニンニクを油で揚げてみたら想像以上に美味しかったです!甘みが引き立って、芋みたいにホクホクでつい食べてしまいます。


インゲンの素揚げ
そのまま揚げただけ。なのにすごく美味しい!だまされたと思って作ってみてください。


素揚げサツマイモ。
並べたさつまいもに被るか被らないかレベルの油で揚げたさつまいもの、素材の味をお楽しみください。


新じゃがの素揚げ
レンジでチンしてから高温で揚げた素揚げです。最初から揚げるより短時間でできますよ。


簡単!おいしい!さつま芋の素揚げ
揚げたまんまですが、ほくほくがおいしいさつま芋の素揚げです。


さつまいもの素揚げ☆シナモンシュガー
揚げてまぶすだけ☆超簡単!なのに美味しい♪ちょっとしたおやつにも最適です^^


豆じゃがいもの素揚げ
新じゃがの季節。油でじっくり揚げてみました。


ナスの素揚げ
油で揚げてるのに生姜でサッパリ


干物の素揚げ
干物を揚げたことありますか?想像以上に旨い!骨まで食べれちゃいます!


☺簡単おつまみ♪長芋の素揚げ☺
さっくり&ホクホクな長芋の素揚げです♪冷たい油から揚げていくので、油跳ねもなく、二度揚げで香ばしく仕上がります(^^)


むかご(零余子)の素揚げ
むかごを揚げて塩、こしょうで調味しただけのカンタンおつまみ。素朴な味だけど止まらない!和風フライドポテト!?


+もう1品・簡単♪れんこんの素揚げ
ただ揚げただけなのに、野菜の風味と甘さが際立ち美味しい1品に・・・。


地味だけど簡単で美味!えのきの素揚げ
ビジュアルが地味で残念ですが…本当に美味しいのよーヽ(;▽;)ノ素揚げするとえのきが驚くほど甘くなります。


茄子の素揚げ・生姜しょうゆかけ
揚げたても冷蔵庫でキンキンに冷やしても美味しい茄子の素揚げを色よく揚げましょう♪


フライドチェストナッツ(素揚げ栗)
揚げ栗の 素揚げ 塩とブラックペッパー味です。鬼皮と 渋皮を剥くのが 大変ですが 揚げたては最高でした。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21037967