作り方
- 1
鰯を入れボールに入れて頭と内蔵ウロコを流水で洗いう
- 2
圧力鍋に★を入れ沸かし鰯を入れて蓋をして安全ピンが音がしたら火力中火で20分ガス止めて10分蒸らす!
- 3
圧力下げたら出来上がり!
コツ・ポイント
火加減と圧力抜きに注意して下さいね!
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