早旨っ☀✿豚肉とキャベツ炒めの❀卵とじ✿

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キョク
キョク @miyumedesu

なんてことないおかずです☀でも、これがご飯が進むんですよね(*´ｪ｀人)豚肉とキャベツと卵の相性は、パーフェクトです☀
このレシピの生い立ち
豚肉とキャベツを炒めて卵を回しかけると、ご飯がモリモリ食べられるおかずになります(人´ｪ｀*)家計に優しい～おかずです（ｙ＾＾ｙ）

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材料

４人分
  1. 豚肉薄切り ４５０ｇ
  2. キャベツ 大きめの葉５枚
  3. 卵 ６個
  4. サラダ油 小２
  5. 自然塩 ２つまみ
  6. 胡椒 多め
  7. 酒 大１
  8. 鶏ガラスープの素 小１，５
  9. 砂糖 小１
  10. 醤油 大１

作り方

  1. 1

    キャベツは洗ってから、写真のように長方形に切る。芯の部分は斜めの薄切りにする。

  2. 2

    サラダ油で豚肉を炒めて、キャベツを入れる。

  3. 3

    塩胡椒して、酒入れる。炒めつつ、ガラスープの素と砂糖を入れて、最後に醤油を入れて大きく混ぜる。

  4. 4

    卵を溶いておく。

  5. 5

    卵を流して、上部は半熟くらいにして火を止める。

  6. 6

    出来上がりです（´ー｀）

コツ・ポイント

特にありませんで、とにかく簡単です（*＾＾*)

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キョク
キョク @miyumedesu
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