白菜の卵とじ炒め
fumiﾏﾏ @cook_40093127
炒めて卵でとじた簡単なおかずです♪
このレシピの生い立ち
おかずがあと一品欲しくて、冷蔵庫を開けたら白菜の残りと挽肉の残りがあったので、卵とじになりました(^o^;)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は一口ｻｲｽﾞに切り、卵は溶いておく。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れ、挽肉を炒めていく。
- 3
挽肉がﾊﾟﾗﾊﾟﾗになってきたら白菜も入れて一緒に炒める。
- 4
白菜が柔らかくなったら★を入れて混ぜ合わせる。
- 5
そこへ卵を回しかける。すぐにはかき混ぜないで、半熟くらいになったら少しずつかき混ぜていく。
- 6
火を止めて余熱で固まったら出来上がり(^^)v
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