アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を茹でる。(水1Lに酒大さじ2、塩小さじ1を沸騰させて、鶏肉を入れて中火で5分茹で、蓋をしてそのまま冷めるまで放置)
- 2
きゅうりは千切りにし、塩少々振りしばらく置いてから水気を絞る。
- 3
鶏肉が冷めたら手で裂く。
- 4
ボウルに☆を入れて混ぜる。
- 5
ボウルにきゅうりと鶏肉を入れて混ぜれば出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏は茹で汁が冷めるまで置いた方がパサつかずしっとりしてて美味しいです！
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