しっとりやわらか☆しゃぶしゃぶ肉の茹で方

塩ラーメンのトッピングにも◎そのまま食べても◎しっとり、やわらかぁ〜〜〜♡ねぎ塩味のあっさりチャーシューです♪

安い胸肉をしっとり柔らかな茹で鶏にしてストックしておくととても便利！基本の茹で鶏と活用法をご紹介します♪

棒棒鶏や、サラダに作っておくと便利です！しっとり柔らかくゆでて、保存しましょう。

圧力鍋で簡単にしっとり蒸し鶏を作りましょう♡作り置きすればあっという間にいつでも１品出来ます♡

簡単！！でも、ちゃんと美味しい☆お塩の味がしっかり脂まで染み込んだ、しっとりやわらかな塩豚です^ ^

下ごしらえ一つで、しっとりやわらかなお肉に変身です♡下ごしらえさえすれば、調理時間はわずか10分のお手軽のレシピです☆

苦手なささみが好きになっちゃった～♪余熱調理でしっとりで優しい美味しさです(*^^)v　

鶏むね肉に少量の片栗粉をもみ込んで3分茹でるだけ。しっとりジューシーやわらかく仕上がります。

低温調理したチャーシューです。とてもしっとり仕上がります。レシピID17695079も参考にしてくださいね〜

茹でずに簡単♪しっとりやわらかなササミの棒々鶏です。

ちょっと茹でて後は放置。。。しっとりやわらかです！２００９．６．７話題入りさせて頂きました！

お安い胸肉で作ったしっとり柔らかい茹で鶏です☻沸騰したお湯に入れるだけでとっても簡単

圧力鍋で煮るからお肉やわらか大根しみしみ(　-`ω-)♥

安い鶏むね肉でもしっとりやわらか唐揚げになります！

ほぼ放置で巻かずに作るやわらか鶏むねチャーシューめっちゃ美味しいよ～！！炭酸水でしっとりやわらか！オススメです♡

塩麹でお肉がしっとりやわらかになります。

炊飯器で作って放置するだけでしっとり仕上がりました！鶏肉好きの我が家では大活躍(*´∀`*)

茹で鶏は一度に二、三枚茹でて冷凍しておくと便利です。冷凍する時は茹で汁ごと保存袋などに入れて下さい。

お箸で切れるやわらか角煮♪

胸肉なのにしっとり！臭みなしの簡単茹で鳥です

パサつくと言われるムネ肉ですが、この方法で茹でると、しっとりした蒸し鶏ができます。中華前菜の棒棒鶏としてゴマだれや、市販の食べるラー油、ネギ塩だれなど、味変で召し上がれ！残った茹で汁は、沸騰させてアクを取ればチキンスープとして使えます。また、繊維に沿って細く割いておくとサラダチキンや、マヨネーズと粒マスタードで和えておくとサンドイッチの具として使えます。

どんなお肉もしっとりやわらか〜☆

鶏胸肉レシピ～～第２弾、しっとり蒸し鶏！！野菜など合わせて、ピリ辛サラダにすると美味しいです＾＾

圧力鍋でほろほろ♡パパも納得の味になりました＼(^^)／

色々、アレンジできるので、作り置きしておくととても便利です。この作り方で、肉汁タップリなしっとり蒸し鶏になり最高です♡

我が家の普通の豚シャブをBRITAのお水でBRIしゃぶにしてみました。

安い鶏むね肉をトコトン使いまわす！しっとりやわらかな鶏むねチャーシュー風です。

茹でた汁は、ｽｰﾌﾟにも使えます。

鶏胸肉とは思えないほどしっとり柔らか！低温調理で時短も出来ちゃいます！

スープもしっとり胸肉も幅広く使える、あると助かる一品です。こちらの基本胸肉とスープを使用しレシピをUP予定