副菜の定番☆ほうれん草と納豆のおかか和え

エリツインぴっぴ
エリツインぴっぴ @cook_40075315

ビタミン、鉄分不足が気になる日の副菜に。離乳食後期から食べられる、子どもも大好きな我が家の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
保育園給食の試食会で食べた納豆とほうれん草の和え物が美味しかったので、我が家ではかつお節とすりゴマも加えてよく食べています。娘も野菜が苦手な離乳食後期、この納豆和えで乗り切りました。

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材料

4人分
  1. 納豆 3パック
  2. ほうれん草 1/2袋
  3. かつお節 1パック
  4. すりゴマ 大さじ3

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、ほうれん草をサッとゆでる。冷水に取って水気をしぼり、細かめに切っておく。

  2. 2

    1と納豆、添付のタレ、かつお節、すりゴマをボールでよく和える。

  3. 3

    子供用を取り分け、大人用には添付のカラシも加えてよく和える。

コツ・ポイント

特にありません。冷蔵庫の常備菜で簡単に作れます。

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レシピ作者

エリツインぴっぴ
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 野菜を美味しく料理して、子どもにたくさん食べさせたい…味付けは薄味、糖分・油分は控えめに…そんな思いで毎日、ご飯を作っています。
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