胸肉で節約!和風唐揚げ♪

myrs6375
myrs6375 @cook_40095646

胸肉から揚げ人気検索でトップ10に入り♪
調味料は自分の好みに合わせて加減してね!
中ジュワ〜 外カリッ♡お店の味♪

このレシピの生い立ち
唐揚げが大好きな我が家!胸肉でもおいしい唐揚げが食べたくて♡

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材料

  1. 胸肉モモ肉ならなおさらいい♪) 2枚分
  2. にんにく 大さじ1
  3. しょうが 大さじ1
  4. 醤油 大さじ3
  5. 大さじ1
  6. ほんだし 大さじ1.5
  7. 片栗粉 適量
  8. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    胸肉を食べやすい大きさに切ります!

  2. 2

    調味料全部と胸肉を混ぜて味が染み込むまで10分程おく。

  3. 3

    小麦粉と片栗粉を1:1の割合で混ぜておく

  4. 4

    胸肉を小麦粉&片栗粉につけて、180度の油で揚げる!

  5. 5

    中まで火が通ったら完成です!

コツ・ポイント

二度揚げするとよりカリカリ♪胸肉を柔らかくする下処理をしたらなおさらジューシーに♡めんどくさい人はしなくてOK!笑

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myrs6375
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