れんこんの肉巻き
tiren @cook_40064984
れんこんを肉で巻きました！・・・ってそのまんま。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに肉巻きをよくやっていたのですが・・・たまたまれんこんがあったので巻いてみました・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは、あくを抜いておく。（酢水につける）
- 2
れんこんを、薄切り肉で巻き、最後のところに片栗粉。（はがれないように）
↓
フライパンで焼き目がつく程度焼く。
- 3
☆をまわし入れ、煮詰めて・・・
できあがり☆
コツ・ポイント
片栗粉で止めた部分を、最初に焼くとはがれにくいです。
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