厚揚げとネギのさっと炒め

♪bird♪
♪bird♪ @cook_40076007

厚揚げとネギを、さっと炒めた、超簡単&スピーディー料理です。あと一品にぴったり♪
このレシピの生い立ち
厚揚げと、ネギが冷蔵庫に余っていたので、生姜で炒めてみました~(*´з`)

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 万能ねぎ 1束
  3. ごま油 大匙3
  4. しょうが(チューブ) 大匙1
  5. 唐辛子(輪切り) 1本分~
  6. 少々
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げは、食べやすい大きさに切る。万能ねぎも、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油と生姜、唐辛子を熱し、厚揚げを炒める。焦げ目がついてきたら、ネギ、塩、醤油を加え、さっと炒める。

コツ・ポイント

ネギは最後に入れたほうが、シャキシャキ感が残っていいです♪ニラでもいいかも~!

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レシピ作者

♪bird♪
♪bird♪ @cook_40076007
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働きながら主婦しています。趣味は、料理と、ホームパーティーと、お散歩。自分が作った料理を、旦那が「美味しい~!!!」と食べてくれることが、とっても幸せ。これからもクックパッドで、美味しいご飯たくさんつくるぞ☆
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