さつま芋の炊き込みご飯 簡単

食彩七
食彩七 @cook_40055765

さつま芋ときのこ類の炊き込みご飯簡単美味しい~
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯 冷蔵庫のあり合わせ 美味しく出来ました

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材料

2~
  1. さつま芋 1本
  2. 油揚げ 1枚
  3. 人参、 1/2
  4. 椎茸、しめじ、エリンギ 1枚1/21、1本
  5. 味付け調味料
  6. 出汁醤油 カップ1/2
  7. 大さじ1
  8. 味醂 小さじ1
  9. 2合
  10. 炊飯器で計る

作り方

  1. 1

    さつま芋は綺麗に洗い半月に切り水にさらす(アク抜き)きのこ類もさっと洗いヘタを取り切る人参はあらみじん切り油揚げも油抜き

  2. 2

    釜にお米を入れてから材料を入れて油揚げ(みじん切り)も入れて水を入れ→調味料を入れたらスプーンで少しかき混ぜる

  3. 3

    炊く前に少し味見、お好みにする。お好みの時間で炊いて炊けたら完成椀に盛りお召し上がり下さいお芋が美味しいですよ♪

  4. 4

    ☆今回はお米2合です無洗米使用です
    無洗米でなくても同じ要領で炊いて下さい
    水は線よりやや上です

コツ・ポイント

味付けはお好みにして下さい。冷蔵庫の残り物で十分に美味しくできますよ。ごぼうが有れば入れてもイイですね

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レシピ作者

食彩七
食彩七 @cook_40055765
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