焼いた厚揚げ＆まいたけのおろしのせ
うめきよ @cook_40035233
とっても簡単です！厚揚げをフライパンで焼くとおいしいので、是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
フライパンで厚揚げを焼いたらおいしかったので、まいたけ＆大根おろしをプラスしました。
バーベキューのときに厚揚げを焼いてもおいしいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、１センチ幅に切る。まいたけは手でほぐす。
- 2
熱したフライパンに油を少量ひき（テフロンならばなくてもＯＫ）厚揚げを並べてこんがり焦げ目がつくまで焼く。
- 3
厚揚げをとりだし、同じフライパンでまいたけを焼く。器に盛って、大根おろしとあさつきをのせポン酢でいただく。
コツ・ポイント
少量ならば、厚揚げとまいたけを同時に焼くことができます。
簡単なので、コツというほどではありませんが、厚揚げをこんがり焼くことでしょうか。
リアクション
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