アプリでひらく作り方
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タッパーや殺菌済みの瓶など密閉できる容器に、強力粉３０㌘と酵母液３０㌘と塩ひとつまみを混ぜる。
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室温に置いて、ぷつぷつした気泡と種がなめらかになったら冷蔵庫へ。
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２日目−同じように、３０㌘と３０㌘とひとつまみを前日の種と一緒に混ぜ、ぷつぷつさせる。
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３日目も同じようにして混ぜ、生種の完成です。
コツ・ポイント
分量は３０㌘ではなくても大丈夫です。ポイントは強力粉：液＝１：１です！
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