色々使える♡にんじんの炒め煮
♡みんと♡ @cook_40096411
にんじん1袋買った時の使い切りに♪
たくさん作れば、丼、炒飯、中華まんの餡など色々使えます♡
このレシピの生い立ち
にんじんを食べなかっか息子が、これだけはご飯にのせてガッツリ食べてくれたありがたい料理です。
手早くできて重宝します。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを3mmぐらいの棒状に切ります。
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- 2
フライパンにサラダ油をしき、鶏ミンチを炒め塩、コショウを少々します。
-
- 3
ミンチが軽く炒まったら、にんじんを入れ混ぜ合わせ★の物を全て入れます。
フタをして中火で5~7分煮ます。時々混ぜる。 -
- 4
にんじんが、好みの硬さになったらゴマ油を回し入れ一混ぜし、火をとめてからかつおぶしを入れて、全体を混ぜたら完成♡
コツ・ポイント
にんじんの好みの硬さは、煮る時間で調整してください。
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