炊飯器で簡単♪大根とはんぺんの煮物

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

下準備１０分！麺つゆ使用でだし汁不要★スイッチオンで本当に簡単にムラ無く調理出来ます♪（約３１１ｋｃａｌ/１人分）
このレシピの生い立ち
男性から『簡単に出来る料理を教えて欲しい！』と言われ、最近流行の炊飯器レシピを考えてみました！『麺つゆ』を使用するため、だしもとらなくて良いので本当に簡単です(^-^)/

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材料

（１人分）
  1. 大根 ２５０ｇ
  2. はんぺん ３個
  3. 玉子 １個
  4. ●水 ２００ｃｃ
  5. ●麺つゆ（３倍濃厚） 大さじ４
  6. ●みりん 大さじ１
  7. ●砂糖 小さじ２
  8. ●生姜 小さじ１/２

作り方

  1. 1

    玉子はゆで卵にして、殻をむく。大根は２cm幅の半月切りにする。

  2. 2

    炊飯器に●、①、はんぺんを入れ、炊飯スイッチをオンする。炊飯後、まだ大根が固い場合は、保温状態にする。

コツ・ポイント

・麺つゆは３倍濃縮タイプの原液を使用しました。
・３合炊き炊飯器用のレシピです。材料や煮汁を置く入れ過ぎると、炊飯中に溢れだす恐れがありますので注意して下さい。

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レシピ作者

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、5歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で20年目！！
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