炊飯器で簡単!鶏手羽と大根の煮物

マークエージェンシー
マークエージェンシー @cook_40068475

材料をすべて炊飯器にいれてスイッチオン!それだけで簡単に鶏肉も大根もやわらか!つくりおきにもオススメ。
このレシピの生い立ち
圧力鍋も持っていますが、炊飯器で一度試してみたかったので。圧力鍋がないご家庭は炊飯器で簡単にできますよ。

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材料

  1. 鶏手羽元 200g
  2. 大根 1/2本
  3. ☆水 200cc
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆砂糖 小さじ2
  8. ☆和風だし(顆粒) 小さじ2
  9. 生姜 1かけ

作り方

  1. 1

    鶏手羽にフォークで適当に穴をあけて味しみがいいようにしておく

  2. 2

    大根は半月切り(2cmくらい)にする、生姜は薄くスライス

  3. 3

    炊飯器に☆をすべていれて混ぜ、大根を並べてから上に鶏手羽をおいて生姜を散らし、蓋をしめる

  4. 4

    あとは炊飯スイッチをオン!炊き込みご飯モードがあればそれに。

  5. 5

    炊き上がったら全体をかき混ぜて粗熱がとれるまでおいておく

コツ・ポイント

できたてより、しばらく時間をおいた方が味が染み込んで美味しいです。
作り置きで5日〜1週間持ちますよ!

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レシピ作者

マークエージェンシー
に公開
ピーナッツオイルをはじめとする様々な食材を扱う有限会社マークエージェンシー。ピーナッツオイルを使用したレシピ以外にも、簡単でヘルシーなレシピをどんどん載せていきたいと思います^^
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