作り方
- 1
九条ねぎは1㎝幅の斜め切り、油揚げは短冊切りにする。
- 2
まいたけほぐし、えのき茸は根元を落として長さを半分に切り、しめじは小房に分ける。
- 3
フライパンにきのこ、油揚げ、Aを入れて火にかけ、中火で約3分煮る。きのこがしんなりしたら九条ねぎを加えてサッと煮る。
- 4
器に盛り、一味唐辛子をかける。
- 5
▼レシピ開発
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