とっても簡単で美味しい豚ロース玉子揚げ

クック漣ちゃん @cook_40056262
フワフワの卵が豚肉を包んで冷めても柔らかくて美味しい!
彩りも良くお弁当にあいますょ♪
このレシピの生い立ち
冷めても美味しく、お弁当にあうおかずと思って(´▽`*)
作り方
- 1
豚ロース肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをする。
- 2
下味をつけた肉に小麦粉をつける。
- 3
卵をボウルに入れ、白身と黄身がよく混ざるように溶きほぐす。
- 4
熱したフライパンに少し多めにサラダ油を入れ、小麦粉をつけた肉を溶き卵につけて両面焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
卵は、白身と黄身がよく混ざるようにしてください。
溶き卵には水を入れないでくださいね!
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