とっても簡単で美味しい豚ロース玉子揚げ

クック漣ちゃん
クック漣ちゃん @cook_40056262

フワフワの卵が豚肉を包んで冷めても柔らかくて美味しい!
彩りも良くお弁当にあいますょ♪
このレシピの生い立ち
冷めても美味しく、お弁当にあうおかずと思って(´▽`*)

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材料

6人分
  1. 豚ロース肉 12枚
  2. 2個
  3. 少々
  4. コショウ 少々
  5. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    豚ロース肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをする。

  2. 2

    下味をつけた肉に小麦粉をつける。

  3. 3

    卵をボウルに入れ、白身と黄身がよく混ざるように溶きほぐす。

  4. 4

    熱したフライパンに少し多めにサラダ油を入れ、小麦粉をつけた肉を溶き卵につけて両面焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

卵は、白身と黄身がよく混ざるようにしてください。
溶き卵には水を入れないでくださいね!

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レシピ作者

クック漣ちゃん
クック漣ちゃん @cook_40056262
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✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜旦那、義母、娘3人と孫1人+ネコ数匹の7人+数匹の大家族。(笑)毎日の食卓を少しでも華やかに、そして美味しくて栄養のある物をと日々考えながら皆さんのレシピを参考に楽しみながら作ってます♡※※レシピに書き忘れがあることがありました。迷惑をかけた方、ごめんなさい。(>.<)※※時々、レシピを見直して修正する事があると思いますのでご了承お願いします。
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