アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を投入し、弱火で熱します
- 2
油が熱されたら乾燥した餅をそのまま投入し弱火で熱します
- 3
適時ひっくり返してキツネ色になるまで揚げます。膨らんだら潰します。油が足りない場合は適時投入して下さい
- 4
餅の硬い部分が無くなったら引き上げます
- 5
引き上げた餅にキンタカサゴ醤油を適量まぶして完成です。キンタカサゴ醤油以外でも醤油であればOKです
- 6
冷めた場合は電子レンジ等で温め直します。出来立てを食べるのがベストです
コツ・ポイント
・キンタカサゴ醤油 http://goo.gl/8lewg
・餅は市販の切り餅、作った餅、どちらでもOKですが乾燥している必要があります
・計測していませんがカロリーは相当高いと思われます
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