なすと豚肉の黒酢炒め
naomun @cook_40097352
家にある材料でパパッと作れちゃう！酸味が苦手な旦那さまも「ごはんがすすむ！」と食べてくれます ＾ー＾v
このレシピの生い立ち
スーパーの冊子でみたレシピを我が家流にアレンジしてみました♪
よく家にある材料でできるし、美味しいので何度も作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大に切って☆で下味をつけ、全体に片栗粉をまぶしておく。★の調味料を混ぜておく
- 2
熱したフライパンにサラダ油大さじ1を入れ、豚肉を入れる。表面がカリカリになり火が通るまで炒め、いったん取り出す
-
- 3
2のフライパンに残りのサラダ油を入れ、なすピーマン玉ねぎを炒めて全体に油がなじんだら肉を戻して炒め合わせる
-
- 4
3に混ぜ合わせた★を加え、全体に味をからめてお皿に盛る
-
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