黒豆米粉蒸し物を使ってきんつば風

TetoNZ @cook_40086241
かたくなった蒸しケーキをきんつば風にして生まれ変わらせました♪
このレシピの生い立ち
ダイエット蒸し物を作った翌日、食べてきたら、あら嫌だ、硬くなってました。
そこで米粉を使ってきんつばにすることをひらめきました♪
できあがりは、上々(*^_^*)
作り方
- 1
ー下ごしらえー
・米粉と水を混ぜる(衣液)。
・蒸し物をきんつば風に薄切りにする。 - 2
ー焼くー
蒸し物を衣液にくぐらせ、中火に熱したテフロン加工鍋で焼く。まずは大きな面を。 - 3
側面も焼いてできあがり。
- 4
こちらのダイエット蒸し物をアレンジ。
レシピID:17842782
コツ・ポイント
☆米粉がなければ小麦粉で。少し片栗粉をまぜてもいいかも知れません。
★”きんつば”って関西の和菓子でしょうか?あずきを大量につかった焼き羊羹みたいなもんです。
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