鳥のさっぱり中華和え
鉄体質っこ @cook_40037254
お酢でさっぱりしてるのに、お酢臭くないのであっさりと食べられますｖ
野菜もしんなりして美味しいです！
このレシピの生い立ち
副菜にあっさりとした中華風なのを食べたかったのと、酢の物が食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切り、★で下味をつけて３０分ほど置いておく。
- 2
玉ねぎは櫛切りして塩水に漬けておき、人参は細切りにしておく。
- 3
つけておいた鶏肉に片栗粉をまぶし、ごま油を多めに引いたフライパンでからりと揚がるように炒める。
- 4
玉ねぎをざるにあげ、レンジで１分弱、人参も１分弱温める。
○を混ぜ合わせたボールに、鶏肉・玉ねぎ・人参・青ねぎを入れて合えたら出来上がり！
コツ・ポイント
玉ねぎを塩水につけ、レンジで温めると玉ねぎのつんとした辛味がなくなります☆
お酢や黒砂糖は普通の酢や砂糖でも大丈夫です。
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