旬♪さつま芋とかぼちゃ〜そのまんま素揚げ
ちぃﾄﾝ @chiiton826
旬の野菜はそのままでも美味しい♪おやつにおつまみに大活躍♪ホントに美味しいから「今」すぐ食べよう^▽^＃
このレシピの生い立ち
旬の美味しい野菜を使って作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
【始めに…】
さつま芋も南瓜も皮を剥かずにそのまま揚げていますが、気になる方は皮を剥いて下さいね
今回はそのままで^^b - 2
さつまいもの皮を綺麗に洗い芽だけ取り除く。長めの乱切りや太めのスティック状に切り水に浸す。
かぼちゃも同じように切る。 -
- 3
さつまいもの水気をよく切り、かぼちゃと一緒に170〜180度でしっかり揚げる。
串が通ったら取り出し油を切る。 -
- 4
塩こしょうやブラックペッパー、ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄを振ったら器に盛って出来上がり☆
今回は仕上げにパセリを振っています♪ -
コツ・ポイント
簡単過ぎてコツは無いです^_^；
少し固めで出しても、余熱で結構火が通ります。
リアクション
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