みぞれすき焼き

ネイリストsao
ネイリストsao @cook_40097800

大人なすき焼き
このレシピの生い立ち
本でみたものをアレンジしました。

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材料

2~3人分
  1. 牛薄切り肉 300g
  2. 大根 1/3 ~2/1
  3. 玉ねぎ 1 1/2
  4. 生しいたけ 6枚
  5. しめじ 1/2
  6. A 水 1 1/2 カップ
  7. A 酒 しょうゆ 各 1/2
  8. 砂糖 大2
  9. 粗びき黒こしょう

作り方

  1. 1

    たまねぎは1cm幅、しいたけは薄切りにする。大根はおろして軽く汁けをきる。調味料はあわせておく

  2. 2

    すき焼き鍋にたまねぎ、しいたけ、しめじをしきつめ、牛肉を広げてのせる。合わせた調味料をいれる

  3. 3

    お肉に火が通ったら、大根おろしをかけ、こしょうをかける。

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