オムレツがふわっと
ようこのれすとらん @cook_40076228
ふわふわの、オムレツはいかがでしょうか？ヘルシーだと思います。
このレシピの生い立ち
コープのレシピでオムレツに豆腐をいれたらふわふわになると書いてあったので、アレンジしてみました。
お野菜も一緒に食べれるように入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をボウルで滑らかになるまでつぶす。ミックスベジタブルに塩コショウでフライパンで炒める。
- 2
豆腐のボウルに炒めたミックスベジタブルを入れる。混ぜて、卵２個も割りいれてよく混ぜる。
- 3
コンソメ、牛乳を入れてよく混ぜる。塩コショウで味を調える。
- 4
フライパンに油（レシピ分量外）をひいて、卵を焼く。若干やわらかめなので、フライパンの端に寄せて形作るとやりやすいです。
-
- 5
ケチャップかけました。
-
- 6
- 7
コツ・ポイント
お好みで、ケチャップとか、マヨネーズをかけてみてください。パセリを振ってもいいと思います。
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