洋風♪野菜炒め

kaikami
kaikami @cook_40096113

使う材料はなんでも★ちょっとしたポイントで、なんでも洋風になっちゃいます!!!洋食だと野菜が不足しがちになるので、付け合せにも♪
このレシピの生い立ち
今日は洋食!!!野菜も食べたいけど、いつもの野菜炒めじゃちょっと・・・という時に思いついた一品★★★

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. 人参 1センチ
  3. ねぎ 1/2本
  4. ニラ 1/3束
  5. ベーコン 1枚
  6. オリーブオイル 小1
  7. 少々
  8. こしょう 少々
  9. コンソメ 小1/2
  10. バター 小1

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大、人参は短冊、ねぎは斜め切り、ニラは4センチ幅、ベーコンは1センチ幅にカットする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱して、ねぎ、ベーコン、キャベツ、人参を順に加え炒め、軽く塩・こしょうをする。

  3. 3

    ニラを加え、コンソメ・バターを加え炒め合わせる。

コツ・ポイント

ネギやニラなど、普通に炒めると中華風になってしまいがちなお野菜でも、「ベーコン・オリーブオイル・バター・コンソメ」を使うことによって、洋風にアレンジできます♪

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レシピ作者

kaikami
kaikami @cook_40096113
に公開
旦那とH19年7月生まれのチビとの3人暮らしです★★★チビがまだ小さくて外出もあまりできないので、毎日のお料理作りが唯一の楽しみかな?!
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