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- 1
生さんまにいごてつの塩をふり10分程度おく。
- 2
魚焼きグリルで焼く。
- 3
大葉・大根おろし・酢みかんと一緒に盛り付けできあがり。
コツ・ポイント
おいしい塩を使うとさんまがグンとおいしくなります！欲を言うなら炭火を起こした七輪で焼くともっと美味しいですよ！
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