生姜焼きのたれ

チーモナ
チーモナ @cook_40059094

どのお肉にも合いますよ~☆
多めに作っておけば、忙しい時でも簡単に生姜焼きができます(^^)
このレシピの生い立ち
実家の母に教えてもらったレシピを、改良しました。

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材料

  1. ニンニク 2片
  2. しょうが 10g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. みりん 大3
  5. しょうゆ 大3と1/2
  6. 砂糖 大1
  7. 100%リンゴジュース 大4

作り方

  1. 1

    すべての材料をミキサーにかけ、なめらかになるまで、撹拌します。

  2. 2

    なめらかになったら、火にかけ、ひと煮たちさせたら、完成です。

  3. 3

    ミキサーではなく、すりおろしても、OKです。
    保存は冷蔵庫で、早めに使い切って下さい。

コツ・ポイント

ミキサーにかけると、しょうがの小さなかけらが残ります。気になる時はしょうがはすりおろしたほうがよいです。お肉以外にも、鰹やまぐろ等の生姜焼きにもあいますよ~♪

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レシピ作者

チーモナ
チーモナ @cook_40059094
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皆の喜ぶ顔がみたくて、作ってます♪
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