新たまねぎの簡単スープ-レシピのメイン写真

新たまねぎの簡単スープ

高典2号
高典2号 @cook_40098737

とても簡単においしいスープができます
このレシピの生い立ち
長ネギをことこと煮るだけの簡単スープからヒントを得て

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 小さめ2個
  2. ベーコン 2枚
  3. セリ 少々
  4. A コンソメ 1個
  5.   白ワイン または お酒 25CC
  6.   水 2C

作り方

  1. 1

    鍋にベーコンを敷き、Aを入れて強火にし、煮立ったら弱火にして30分~40分煮込む

  2. 2

    味を見て塩・胡椒し、器に盛りパセリのみじん切りを散らす

コツ・ポイント

パセリは乾燥パセリでよい。玉ねぎも普通のものでもよい。
マカロニを茹でてスープに入れてもおいしい。

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レシピ作者

高典2号
高典2号 @cook_40098737
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ときどき料理をする必要があり、このクックパッドのレシピは重宝しています。ありきたりの料理ばかりでなく ちょっと変わった料理を捜したいと思っています。
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