シメジと水菜のオカカ和え

えみ琴
えみ琴 @cook_40082488

お弁当に!おつまみに!もう一品欲しいときに簡単に出来ます。(写真では玉子焼きの下です)
このレシピの生い立ち
簡単に出来る副菜をと考えました

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材料

2人分
  1. 水菜 1束
  2. シメジ 1/2パック
  3. だし汁(顆粒出汁を溶かした物でも) 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1~1/2
  5. 鰹節 2つまみぐらい
  6. 一つまみ

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、水菜とシメジをさっと茹でます。

  2. 2

    ボールにだし汁・醤油・鰹節を入れ混ぜ合わせ、しっかりと水気を切った水菜とシメジを入れ、和えます。

  3. 3

    器に盛りつけて出来上がり。
    (ゴマをふってもいいと思います。)

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レシピ作者

えみ琴
えみ琴 @cook_40082488
に公開
夫と二人暮らしの主婦です。料理は得意な方ではありませんが頑張ってます!
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