超簡単☆牛蒡の唐揚

いちごDay's cooksnap of when they made 超簡単☆牛蒡の唐揚.
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Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040

味付けは醤油のみ　　ぽりぽり、かりかり美味しいよ～ 2013/01/07話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
牛蒡大好きなので

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材料

  1. 牛蒡 １本
  2. 醤油 大さじ２
  3. 片栗粉 1/2カップ
  4. サラダ油 フライパン１ｃｍぐらい

作り方

  1. 1

    牛蒡をきんぴらよりも太めに切る。

  2. 2

    水気を切った牛蒡に醤油をまぶし、２０分ぐらい置いておく。

  3. 3

    片栗粉の入ったポリ袋に牛蒡を入れ空気を入れてしゃかしゃかシェイクする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を１cmぐらいの深さまで入れ、熱する。牛蒡をぱらぱら入れて、揚げ焼きする。

  5. 5

    薄切りするとチップス風
    軽い食感

  6. 6

    2015/10/14人気検索ＴＯＰ10入り感謝！

コツ・ポイント

簡単すぎてレシピと言えないレシピです＾＾

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つくれぽ (26)

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レシピ作者

Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040
に公開
杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員（中高）、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス＾＾
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