皮ごと栄養♪かぼちゃのポタージュ

はじめてのつくれぽをする
チャーリー藤沢
チャーリー藤沢 @cook_40097936

ボウル１つで簡単にできて、皮ごとなのでムダも無し♪
時間のない時にどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
以前にTVで紹介されていたレシピをさらに簡単に、ワタシ好みにアレンジしたものです＾＾

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材料

２人分
  1. かぼちゃ １/８コ程度
  2. 牛乳 ４００cc
  3. バター 少々
  4. ●塩・コショウ 少々
  5. ●ローリエ １枚
  6. ●コンソメの素 小さじ１/２
  7. ☆砂糖（甘みが足りない場合）
  8. パセリ・クルトン　などお好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃは３cm角に切り、ボウルに入れバターをのせてラップをし、500ｗのレンジで５分加熱します。

  2. 2

    熱いうちに（気をつけながら）フォークでつぶします。

    皮はつぶつぶ残ってOK。

  3. 3

    ペースト状になったら、牛乳を少しずつ加えて、ダマにならないようによく混ぜます。

  4. 4

    ●の材料を加え、レンジで１～２分加熱します。

  5. 5

    味をみてととのえ、かぼちゃの甘みが足りない場合は砂糖を入れてください。

  6. 6

    あればパセリとクルトンを散らして、できあがり～♪

  7. 7

    多少かぼちゃのつぶは残りますが、（ワタシは）気にせず食べられます＾＾

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レシピ作者

チャーリー藤沢
チャーリー藤沢 @cook_40097936
に公開
■佐賀県出身で神奈川県在住の主婦です。旦那くんと２人でちっさい貸家に自由に暮らしております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仕事をしているのであまり手の込んだものは作れないんですが、やっぱりうまいもんが食べたいので、ササっとできるうまいレシピを研究してます＾＾　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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