新筍の煮物
こますむにだ @cook_40039595
筍、あく抜きが大変と思ってませんか？なーんということありません。一度、お試し下さい。美味しい煮物が出来上がります。
このレシピの生い立ち
堀たての筍を、アクから抜きますわ
アプリでひらく作り方
- 1
筍は、皮を剥きヌカ・鷹の爪を入れ、柔らかくなるまで茹でる。
-
- 2
材料は適当な大きさに着る。
-
- 3
鍋に油を引き、モモ肉を炒めてから、②の材料を加え、調味料を入れて煮る。
-
- 4
小さく切ってあるのですぐに煮えます。
-
コツ・ポイント
筍のアクはヌカ・鷹の爪1本でえぐみがとれます。出来上がったら、余熱利用で味を含ませて。
似たレシピ
新筍の煮物
厚揚げと筍のシンプルな煮物です。
旬⭐たけのこの煮物♪
アクヌキした筍を貰ったので煮物にしてみました( ＾∀＾)
はしが止まらない！たけのこ煮
たけのこだけで煮ました。シンプルだけど本当においしいんです。
ハッピーコスモス 
たけのことじゃがいもの煮物～♪♪
美味しいたけのこがあったらじゃがいもと煮てみて～！
ふきとタケノコの煮物
ふきとタケノコの煮物
さけとわいん 
タケノコと鶏肉の煮物
簡単おいしいタケノコと鶏肉の煮物
たけのこと豚バラ肉の煮物
たけのこと豚肉の煮物です。
たけのこの煮物
やっぱり、煮物がおいしいよねタケノコ食べた～って満足します
パパの新筍煮物
新筍煮物、めちや旨い！みんな作って食べよう？
たけのこ煮
たけのこだけの煮物☆
筍の煮物
春になって筍が店頭に並ぶと毎回作りたくなる煮物です。筍にお肉やだしの旨味がしみてとても美味しいです。
新タケノコとつみれのみそ味煮物
掘りたてのタケノコをあく抜きして作りました。サクサク感がいい～
たけのこと油揚げの煮物
たけのこと油揚げを煮ました。
簡単！シンプルなたけのこの煮物
たけのこのシンプルな煮物です。シンプルな味付けなので、アレンジもできるかと思います。
たけのこの簡単煮物
たけのこの やさしい煮物圧力鍋だと簡単！！
新筍、えのき、油揚げの煮物
汁ごといただく優しい味の筍の煮物
たけのこと新わかめの若竹煮
たけのこと新わかめを頂きました！これはもう若竹煮を作るしかありません(^^♪
新タケノコの有馬煮
有馬煮ですがタケノコで作ってみました兵庫県の有馬地方の郷土料理ですね！ ！やっぱ香りが違います。
たけのこの煮物
簡単な筍の煮物
クックLKUV63☆ 
竹の子の煮物
地元では収穫した竹の子が大量で先ず出汁で煮ていきます。
たけのこの煮物
春に美味しいタケノコの煮物です。
新筍とオクラの煮物
出汁香る美味しい煮物です♪
筍と豚肉の煮物
旬の筍で定番の煮物。
。蛸と筍の煮物。
じっくりことこと、春の食材、蛸と筍をやわらか～く煮ました。
たけのこと豚肩ロースの煮物
柔らかい豚肉とたけのこが合う煮物です。
☆筍と鶏肉とじゃがの煮物☆
筍のおいしい季節においしい煮物を♪
堀りたて竹の子で☆竹の子と昆布の煮物☆
竹の子と竹の子昆布を一緒に煮ます。昆布がとろとろにとろけて、竹の子にもいい味がしみています。
yukiful 
筍とウドの煮物
筍とウドを使って春らしい煮物にしました。
「筍と鶏（やきとり缶）の煮物」
アク抜き・下茹で済みの筍がたくさんあったので，あり合わせの焼き鳥缶と一緒に煮てみました。
由良上野介 
タケノコの煮物〜竹の子ご飯
タケノコの煮物ができたら、半分お釜にポン！あっという間に二品出来上がり！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17852772
