うちの定番!鯖缶で和風ｶﾚｰ☆

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tomoかーさん
tomoかーさん @cook_40051366

鯖缶利用で簡単に魚の栄養とれちゃいます☆お肉よりヘルシー☆
このレシピの生い立ち
お肉の代わりに鯖缶でｶﾚｰを作ったら、おばあちゃんから3歳の娘にも美味しいｶﾚｰができました☆ルーは甘口です(^^)

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材料

2人分
  1. ｼﾞｬｶﾞｲﾓ 1〜2個
  2. 味付鯖缶 1缶(約100g)
  3. 人参 1/2〜1本
  4. 長ネギか中ネギ 2本
  5. お好みできのこ類 適量
  6. カレールー 3かけ
  7. 水 適量

作り方

  1. 1

    ｼﾞｬｶﾞｲﾓと人参はいちょう切り、中ﾈｷﾞは3cm幅に切ります。

  2. 2

    鍋にｼﾞｬｶﾞｲﾓ、ネギ、人参を入れて、ひたひたのお水と鯖缶の汁を入れ、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    2の火を止めてカレールーをとかす。*水分が足りなければ水を足してね!

  4. 4

    再度火をつけて鯖缶の鯖をざっくり崩しながら入れて、ひと煮立ちしたら完成☆

コツ・ポイント

野菜を煮た後に水分が少なくなっていたら水を足して調整して下さい。隠し味に牛乳(大2)とｹﾁｬｯﾌﾟ(大1)など☆

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レシピ作者

tomoかーさん
tomoかーさん @cook_40051366
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