❦さば缶で簡単♪さば団子の落とし揚げ❦

クニカニ's cooksnap of when they made ❦さば缶で簡単♪さば団子の落とし揚げ❦.
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pyonpoco
pyonpoco @cook_40044966

ヘルシーおつまみ、お弁当にも大活躍出来そうなさば缶で簡単スピードメニュー♪これなら魚嫌いさんも食べれちゃぅと思うよ｡*❤
このレシピの生い立ち
以前ママが教えてくれたのをちょっとアレンジ☆

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材料

１０～１２個分
  1. さば味付or味噌煮缶 １缶（１４０ｇ）
  2. 木綿豆腐 １/２丁（１５０ｇ）
  3. ネギ ２、３本
  4. 人参 ３ｃｍ
  5. 干ししいたけ １掴み
  6. おろししょうが チューブ５ｃｍぐらい
  7. 片栗粉 大さじ２

作り方

  1. 1

    水で戻したしいたけと人参はみじん切りにする。ネギは小口切りにする。
    お豆腐はしっかり水気を切っておいてください。

  2. 2

    さば缶の汁以外と、その他の材料全てをボウルに入れ混ぜ合せる。

  3. 3

    水分量は片栗粉で調整してくさいね♪

    ちなみに魚の苦手な私はさばの皮や骨を取れる分は取ってます。食べれる方はそのままで♡

  4. 4

    １７０℃に熱した油にスプーンでタネをすくい落とし揚げていく。
    （すぐ揚がります。）

  5. 5

    こんがり揚がれば出来上がり！！

    ※そのままで十分味がついてて美味しいですが、お好みでしょうゆ等をつけて食べてください☆

コツ・ポイント

・すぐに揚がるので、焦げない様に注意してくださいね
Σｄ(o･∀･o)
・野菜は大きく切ると火が通らないので、気になるようならあらかじめレンチンor下茹でしてください。
・今回は常備野菜レシピですが、ごぼうやひじきなどもお勧めです♪

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レシピ作者

pyonpoco
pyonpoco @cook_40044966
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『安い＆シンプル＆美味しい』がモットー♪～✿皆さまとの出会い＆素敵レシピに日々感謝しております✿～『酵母の会Ｎｏ．４』
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