しめじとアスパラの昆布マヨ炒め♪♪
erinco☆ @cook_40044538
アスパラの緑と、トマトの赤で、カラフルな一皿に♪
昆布茶とマヨネーズが意外と合う～♡♡
このレシピの生い立ち
こぶ茶とマヨって合いそう～って思って作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは、筋の硬い部分があれば、ピーラーで皮を取り除き、食べやすい大きさに切っておきます。しめじも小分けにほぐします。
-
- 2
少量の油（分量外）をひいたフライパンでアスパラを炒めます。(約2分程度）
-
- 3
アスパラに焦げ目がついたら、シメジも加えて炒めます。
-
- 4
最後にトマトと、こぶ茶とマヨネーズを加え、全体に絡めて炒めたら、出来上がり♪♪
-
コツ・ポイント
火の通りにくいアスパラから順に炒めて下さいね。トマトは一瞬炒めるだけで十分です。
冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめ♡♡
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