我が家の♪　てんぷら

はじめてのつくれぽをする
パリスジャッキィ
パリスジャッキィ @cook_40092202

近所のおばちゃんのてんぷらがおいしそうでまねてみました☆
このレシピの生い立ち
近所のおばあちゃんのてんぷら風にしたくって＾＾

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４～６人分
  1. にんじん 小１本
  2. たまねぎ 小１こ
  3. しいたけ ６こ
  4. まいたけ １パック
  5. ナス １本
  6. ちくわ １パック（４本）
  7. てんぷら粉 適量（粉の袋にかいてある分量で）
  8. 水orビール 適量（粉の袋にかいてある分量で）
  9. マヨネーズ 小さじ１
  10. 片栗粉 小さじ１
  11. 塩 ふたつまみ

作り方

  1. 1

    てんぷら粉の袋に書いてある分量水かビールでときます＾＾

    それに片栗粉、マヨネーズ、塩をいれてください＾＾

  2. 2

    たまねぎとにんじんは細長くスライスにして、一緒にまぜてやきます＾＾

    まいたけは、おおきめのほうがgood^^

  3. 3

    180度の油であげてください＾＾

    薄くあげます＾＾

    すべての材料があがったら、もう一度あげます＾＾

  4. 4

    今度は色がつくまであげてください＾＾

    ２度あげすることで、中まで火がとおり、外はサクサクです♪

コツ・ポイント

マヨ、片栗、塩をいれること＾＾
味もついておいしいです＾＾

２度あげすると、あつくてもしっかりと火がとおるし、調味料のおかげで、外はさっくりになります＾＾

衣がすきなかたは、粉を水かビールでとくときに、だまをとらないほうが♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

パリスジャッキィ
パリスジャッキィ @cook_40092202
に公開
衣食住の大切さを痛感する毎日です♪女性として、家族を守り抜く責任をまずは食事から努めたい。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. エリンギベーコン巻き串 呑兵衛どぅーん
  2. 簡単！豚肉ミルフィーユカツ＆ラタトゥイユ きりん家の食卓
  3. 夜のダイエットおやつ イクちゃ〜ん！！！
  4. 少し厚めのホットケーキ らうんじ美やお
  5. 簡単！アヒージョ風シュクメルリ だんどり亭
  1. お子様向け♪おばぁちゃんの菜の花のサラダ 槙かおる
  2. 貝割れと鰹節の卵焼き ミャ〜ン2430
  3. ♡アスパラのオレンジ風味バターがけ♡　 ヒョーちゃん
  4. 簡単！！基本の鳥つくね作り方 ＲＥＮＲＥＮママ