煮魚の煮汁で2度おいしい♪厚揚げの煮浸し

煮魚の煮汁はどうしてますか？サッと炒めた茄子とピーマンを加えて簡単煮浸しになりました。#prfmPOPFesRecipe

だし昆布を敷き、大きく筒状に切った、すけそう鱈を､多めの煮汁で時間をかけて煮ました。昆布のだしで旨味アップ！

　前日の煮魚の煮汁をリメイク。　旨味たっぷりだし巻きたまごの出来上がり〜✨　今回は、カレイの煮汁を使いました♪

煮魚の煮汁、捨ててませんか？魚のいい味が出ている煮汁を大根にしみこませれば美味しいに決まってる！！

煮魚の煮汁(今回は舌平目)でもう一品。レンジでチンで簡単に。ちょっと硬めの大根炊きです。

お好きな魚で煮付けを作ってみてください。たっぷりの煮汁で煮るともう一品作れますから、必ず煮汁は残しててねぇ～♪

煮魚の煮汁で炊く、昭和な味付け。手間はかかりますが美味しい☆

残ってしまった煮魚の煮汁、捨てるのがもったいないなーと思ったことありませんか？

角煮やスジ煮など、こってり煮物の煮汁の残りを使って、淡泊な白身魚を煮付けました。こっくり旨～い。

簡単比率の煮汁です(*´ω｀*)焼きカレイやカラスカレイなどなんでも♪( ´∀｀)煮汁は1:1:2:4です(*´ω｀*)

いろいろな魚に使える、基本の煮汁です

おでんの煮汁、味噌汁の残り汁、肉じゃがの残り汁などなんでもOK。ブリの癖が減りやわらかく食べやすくなります。

煮汁のメモです

サラサラの煮汁で、あっさり食べられます。調味料の割合が異なると覚えづらいので、簡単な割合で美味しい煮魚を目指しました。

基本の煮汁の覚え書き。

煮魚を作った後の煮汁はお魚の旨味がたっぷり☆大根葉とお揚げからじゅわっと溢れます。ご飯のお供に最高！！！

材料を入れて煮るだけ！簡単で美味しい煮魚です♪

煮魚の煮汁覚書

カレイの煮付けを作って残った、旨味たっぷりの煮汁をぎゅっと濃縮。混ぜご飯うま～です。

今晩のおかずにもう一品‼︎

煮汁の調味料を量って作ってみました。いろいろな煮方があると思いますが、我が家の覚書でスミマセン(^.^)""

これぞ王道？！煮魚の煮汁を使った卯の花！

レシピとは言いがたいですが、煮魚の残り汁に一晩つけておいたら、翌朝には美味しい味付きたまごの出来上がり❀話題入り感謝です

簡単に煮魚を♪煮汁で大根の煮物も作れるよ♪

手抜き?・・・いえスピード料理の極み^^（笑）煮物の翌日、鍋に残った煮汁に切り身を入れるだけ！

煮魚が余った次の日は、お出汁がたっぷり出た煮汁を使ってリメイク炊き込みごはん。

金目の煮付けの煮汁でお蕎麦を！

干し椎茸特有のグアニル酸がお魚のうまみを濃厚にしてくれます♪

あまった煮魚を翌日リメイク。

17/1/8話題入り有難う、優しい味、昭和の味、おふくろの味、簡単にできますので是非おかずの一品に加えてください