小松菜と厚揚げの煮浸し

ちびへぎ
ちびへぎ @cook_40136870

今晩のおかずにもう一品‼︎
このレシピの生い立ち
厚揚げを消費したくて

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束
  2. 厚揚げ 1パック
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜を5センチくらいに切る。

  2. 2

    厚揚げは3センチ角に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を引き、中火くらいで厚揚げを焼く。

  4. 4

    厚揚げに焼き目がついたら、小松菜の茎の部分を入れて炒め、葉の部分を後から入れて炒める。

  5. 5

    小松菜がしんなりしたら、弱火にし、☆を加え3分くらい煮ると出来上がり‼︎

コツ・ポイント

炒め過ぎないように。
小松菜のシャキシャキ感を残して!

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レシピ作者

ちびへぎ
ちびへぎ @cook_40136870
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