☆簡単比率☆煮魚の煮汁☆カレイ☆

☆ななはるママ☆
☆ななはるママ☆ @cook_40068870

簡単比率の煮汁です(*´ω`*)焼きカレイやカラスカレイなどなんでも♪( ´∀`)煮汁は1:1:2:4です(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
煮魚の比率はこれです(*^^*)

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材料

魚4切れ分
  1. 4切れ
  2. 醤油 100cc
  3. みりん 100cc
  4. 200cc
  5. 400cc
  6. 砂糖 お好みで
  7. 根しょうが 適量

作り方

  1. 1

    煮魚の煮汁を作る。混ぜるだけ( ´∀`)煮汁を軽く沸騰させる。

  2. 2

    魚をそっと入れます。コトコト15分から20分くらい煮ます( ´∀`)

  3. 3

    少し時間をおき味をしみこませます(*^^*)

  4. 4

    フライパンでも作れます(*´ω`*)少ない煮汁で味も染みます♪さっと煮たネギも美味しいです(*´∀`)

コツ・ポイント

できあがったら少し時間をおきしみこませましょうv(・∀・*)

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レシピ作者

☆ななはるママ☆
に公開
15歳(長女) 12歳 (長男)7歳(次女)の3人のママです☆ 調理師(*^▽^)/皆さんのステキな料理参考になりますっ★*☆♪どうぞよろしくお願いします(*^^*)⭐
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