五香粉かおる中華風和え物

himadek
himadek @cook_40041273

独特の香りがたまらない五香粉。買ったものの眠っていませんか!?和え物にも合うんです(^-^)b
このレシピの生い立ち
香りがたまらなく好きな五香粉☆いろんな料理につかってみよう!

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材料

3〜4人分
  1. 五香粉 お好きなだけ
  2. にんじん 60g
  3. キャベツ 150g
  4. 豆板醤 小さじ1/3
  5. 醤油 小さじ1
  6. ハチミツ 小さじ1/2
  7. ラー油 2、3滴

作り方

  1. 1

    洗って軽く水気をきったキャベツをラップの上に広げる。ななめ薄切りにしたにんじんをキャベツで包み、ラップをしっかりくるむ。

  2. 2

    レンジ(600w)で1分30秒加熱しラップに包んだまま冷ます。調味料を合わせておく。

  3. 3

    にんじん、キャベツを細切りにする。水気をしっかりしぼる。合わせ調味料をからめてしばらく味をなじませたら器に盛る。

コツ・ポイント

味がしっかりなじむので翌日の方がおいしいです(笑)

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レシピ作者

himadek
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