夏☆ちりめんじゃこと新生姜の甘酢漬け

お寿司のときだけじゃありません。日常の箸やすめにぴったり。甘さは好みで調節してください。

ちりめんじゃこを甘酢につけただけ。そのまま食べても美味。冷ややっこに乗っけたり、おむすびにしたり。

きび砂糖を使った甘さ控えめ&塩分控えめのガリ！お寿司や焼きそばのお供に。

おすし屋さんのがりが手作りで簡単に作れます。孫達に伝授です!

おすしについてるしょうがはさっぱりしていいねぇ。自分でつけてみてね。

新生姜の季節ならでは甘酢漬け作ってみませんか?市販のものと歯ごたえが全然違います。お弁当やお寿司のお供にどうぞ

　しょうがの甘酢漬け（ガリ）はお寿司などに是非欲しいですね。新しょうがで作りましょう！

今が旬の新しょうがを甘酢につけるだけ！さっぱりとお寿司や焼き魚のつけあわせ、サラダのアクセントに♪

簡単！しかももりもり食べられちゃう。

話題入り♪常備出来るし簡単で安心♪お稲荷♪お寿司♪混ぜご飯♪おにぎり♪おつまみに♪色々使えます。お酢の量を最小限に！

脇役ですがあと引く旨さでご飯が進みます。疲れをとってくれるお酢いりで健康的(^O^)／

毎年漬けている新生姜です

スライス生姜を30秒茹でた汁より、ちりめん漬けオリーブオイル

お寿司の横に付いてるガリ。簡単に自宅で作れ長期保存できます。生姜100ｇ単位で調味料も割れるようにしてます。

「ガリ」の名前の由来は、生姜を噛んだり、切る時に「ガリガリ」音がする事から名前がついたそうですよ！

旬の新ショウガで甘酢漬け、簡単にできて一日ぐらいたてば、とてもおいしい出来上がりです(＾＾)。

今年も新生姜を甘酢に漬けました。

新生姜を見つけたら、甘酢漬に。そのままでも、サラダや和物のアクセントにも…天麩羅にも。

新生姜の甘酢漬け♡ほんのりピンク色に仕上がりました。甘さ控えめでサッパリ！後味スッキリ！大好きです♡

いつもは市販品（岩下の新生姜）を購入しているが、手作りレシピを見つけたので作ってみた。参考レシピ：たっぷりつくった"新生姜の甘酢漬け"は、さっぱりおいしい炒め物に！ | 尾身奈美枝さんの“フードロサない”アフターレシピ | dancyu (ダンチュウ)https://dancyu.jp/recipe/2024_00008865.html

細かく刻んでいなり寿司にも(^-^)

新しょうが、さっぱりとして美味しい。常備菜にいいです。

生姜の甘酢漬け大好き♡普通の甘酢漬けより私好みの甘めのマイレシピ♡すぐなくなるので？今年はこの3倍量漬けました♡

箸休めにちょうどいい甘さの味付けの甘酢漬け。細かく刻んでいなり寿司の寿司飯に混ぜても美味しくいただけます

ガリです。実はおつまみにもぴったりです。

新生姜が出てくると作ります。ご飯に混ぜても美味しいです！

とても手軽に出来て、箸休めに最適です。

いわゆる「ガリ」です。お寿司のおともはもちろんですが、箸やすめにもよいですよ。新生姜が出回る時期におつくりください。

新生姜の頃になると、何回も漬けて友に差し上げます｡たまらない美味しさです｡

初夏の保存食の定番、新ショウガの甘酢漬け。甘さ控えめ、食べ切りやすい分量のレシピです。