作り方
- 1
すいかの皮の緑の部分を少し厚めに削ぎ取る。
- 2
千切りにして塩をまぶして混ぜる
- 3
10分程置いて水洗いして水をきる
- 4
ポリ袋に入れ白だし、一味を入れ1.2時間冷して出来上がり!
コツ・ポイント
多少赤い部分があった方が甘いです!
緑の部分は硬いので少し厚めに切った方が良いと思います!
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