すいかの皮の浅漬け
miki＊80 @cook_40271371
塩揉みなし。簡単お漬物。２日目が食べ頃。
このレシピの生い立ち
いつも適当に塩漬けしたり、塩昆布を入れたりしていたので、分量を量って作りやすいように何度か試し、白だしと酢の割合が2対1に落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
すいかの皮を食べやすい大きさに切る。
- 2
保存袋に切ったすいかの皮と白だし、酢を入れる。
-
- 3
１日置くと水分があがってくるので、お好みのつけ具合で。
-
コツ・ポイント
白だしと酢を2対1の割合で入れるだけ。
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