水菜と柿のさらだ

はるおかん @cook_40023283
しゃきしゃき、しゃきしゃき、いくらでも食べられる!
緑とオレンジ、白がきれいなサラダです。
このレシピの生い立ち
今が旬の柿。たくさん買い込んだら、そのまま食べるだけではもったいなくて、サラダにしてみました。
作り方
- 1
水菜は4cmほどに切る。柿と大根は千切りにする。
- 2
塩をふりながらざっくりと和えて、味を調えて出来上がり!
コツ・ポイント
柿も大根も水菜にあわせた長さに切るとおいしい。
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