【使いきり】大根バターしょうゆ焼き

消費者庁
消費者庁 @caa_nofoodloss

食材を残さず!おいしく!食べきる!「野菜まるごとレシピ」
このレシピの生い立ち
食材を残さず!おいしく!食べきる!「野菜まるごとレシピ」を兵庫県(編集協力:公益社団法人 兵庫県食生活改善協会)が考案しました。

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材料

2人分
  1. 大根 8cmくらい
  2. バター、しょうゆ 各大さじ1
  3. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて2cmの厚さに輪切りにし、ゆでる。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて、中火で熱し、大根を並べる。

  3. 3

    両面に焼き色がついたら、しょう油を回し入れ味をからめる。

  4. 4

    器に盛りつけ、上にかつお節をのせる。

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レシピ作者

消費者庁
消費者庁 @caa_nofoodloss
に公開
消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。
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